Mirip Persik! Inilah Buah Mentega yang Mulai Diburu Pecinta Buah Langka

Buah mentega, atau dikenal juga dengan nama canistel, adalah salah satu buah eksotis yang mulai banyak dilirik para pecinta buah dan pegiat tanaman langka. Warnanya kuning cerah seperti telur asin, teksturnya lembut seperti mentega, dan rasanya manis dengan aroma khas yang sulit ditemukan pada buah lain. Dalam dunia buah tropis, buah mentega kini menjadi salah satu komoditas yang semakin terkenal dan diminati. Artikel ini akan membahas asal-usul buah mentega, manfaat kesehatan, ciri-ciri, kandungan gizi, hingga cara menyantapnya.

Baca Juga:

Asal dan Sejarah Buah Mentega

Buah mentega (Pouteria campechiana) berasal dari kawasan Amerika Tengah dan Meksiko, lalu menyebar ke berbagai negara tropis termasuk Filipina, Thailand, Malaysia, dan Indonesia. Pohonnya mampu berbuah sepanjang tahun dan dapat tumbuh di daerah rendah hingga dataran menengah. Karena rasa dan teksturnya unik, buah ini sering menjadi buruan kolektor tanaman buah langka.

Ciri Khas Buah Mentega

Buah mentega memiliki tampilan yang mudah dikenali:

Warna kulit kuning matang
Bentuk menyerupai buah sawo, terkadang agak bulat memanjang
Tekstur buah lembut, padat, dan legit seperti mentega
Daging buah cenderung kering, tidak berair
Memiliki aroma lembut yang khas
Rasanya manis, kadang sedikit beraroma caramel

Saat dibelah, buah ini memperlihatkan daging kuning keemasan dengan beberapa biji keras di tengah. Ketika matang sempurna, tekstur dan rasanya sangat memanjakan lidah.

Kandungan Nutrisi Buah Mentega

Buah mentega mengandung sejumlah nutrisi penting, di antaranya:

Vitamin C
Vitamin A yang tinggi
Beta-karoten
Protein nabati
Serat pangan
Antioksidan alami

Kandungan ini membuat buah mentega bukan hanya unik, tetapi juga menyehatkan.

Manfaat Kesehatan Buah Mentega

Buah yang mulai banyak dibudidayakan ini memiliki sejumlah manfaat luar biasa bagi tubuh:

1. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dan beta-karoten yang tinggi membantu menjaga kesehatan retina, meningkatkan ketajaman penglihatan, serta mencegah penyakit mata degeneratif.

2. Menambah Energi

Kandungan karbohidrat dan energinya cukup tinggi sehingga baik dikonsumsi sebagai sumber energi cepat, terutama bagi anak-anak dan remaja.

3. Baik untuk Pencernaan

Serat dalam buah mentega membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh serta memperkuat fungsi antioksidan.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan dalam buah mentega membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi penuaan dini, serta menjaga kulit tetap lembut dan cerah.

Cara Menikmati Buah Mentega

Buah mentega dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, baik langsung maupun diolah.

Beberapa cara penyajiannya antara lain:

Dimakan langsung setelah matang
Dibuat jus atau smoothies
Dijadikan bahan es krim
Diolah menjadi selai atau dessert
Dicampur ke dalam salad buah

Rasanya manis alami membuatnya cocok dikombinasikan dengan susu, yogurt, atau madu untuk menambah cita rasa.

Potensi Bisnis Buah Mentega di Indonesia

Dengan makin meningkatnya minat terhadap buah unik dan eksotis, buah mentega mulai memiliki nilai jual tinggi di pasar modern dan marketplace. Tanaman ini juga mudah tumbuh di iklim Indonesia, sehingga cocok dibudidayakan baik untuk konsumsi rumahan maupun peluang agribisnis.

Beberapa alasan buah ini potensial dijadikan komoditas:

Belum banyak pesaing
Menarik bagi pecinta tanaman buah langka
Memiliki rasa dan karakter unik
Bisa dipasarkan sebagai buah premium

Tak heran banyak kolektor tanaman mulai menanam pohon canistel di kebun ataupun pekarangan rumah.

Buah mentega adalah buah tropis unik dengan tekstur lembut dan rasa manis yang memikat. Selain mudah tumbuh di Indonesia, buah ini kaya manfaat seperti mendukung kesehatan mata, kulit, serta pencernaan. Dengan potensi pasar yang terus berkembang, buah mentega layak menjadi alternatif tanaman buah bernilai tinggi bagi para petani dan pebisnis agribisnis.

HUBUNGI KAMI