Srikaya Buah Manis Bernutrisi Tinggi yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Srikaya merupakan salah satu buah tropis yang banyak tumbuh di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah ini memiliki bentuk bulat dengan kulit berbenjol-benjol menyerupai sisik naga. Daging buahnya berwarna putih krem, lembut, dan memiliki rasa manis legit yang khas. Tidak heran jika srikaya banyak digemari dan dijadikan bahan olahan seperti jus, es krim, hingga kue tradisional.

Selain rasanya yang lezat, srikaya juga terkenal kaya akan nutrisi penting. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan di dalamnya menjadikan buah ini bermanfaat besar untuk menjaga kesehatan tubuh. Karena itu, tidak berlebihan jika srikaya disebut sebagai salah satu “superfood” dari alam tropis.

Baca Juga:

Kandungan Gizi Buah Srikaya

Dalam 100 gram buah srikaya segar, terkandung berbagai zat gizi penting seperti:

Kalori: 90–100 kkal
Karbohidrat: 23 gram
Serat: 2–3 gram
Vitamin C: 35–40 mg
Vitamin B6, kalsium, kalium, dan magnesium dalam jumlah yang cukup tinggi

Kandungan vitamin C pada buah srikaya berperan penting sebagai antioksidan alami yang mampu menangkal radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh. Sementara serat dan kalium membantu menjaga sistem pencernaan serta kestabilan tekanan darah.

Manfaat Srikaya untuk Kesehatan

Srikaya tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah. Berikut beberapa di antaranya:

a. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah srikaya membantu meningkatkan sistem imun. Dengan rutin mengonsumsi srikaya, tubuh lebih tahan terhadap infeksi virus maupun bakteri penyebab penyakit.

b. Menjaga Kesehatan Jantung

Srikaya kaya akan kalium dan magnesium yang berperan menjaga tekanan darah tetap stabil. Kombinasi kedua mineral ini membantu mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.

c. Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat alami dalam srikaya membantu proses pencernaan dan mencegah sembelit. Mengonsumsi srikaya secara teratur juga dapat menjaga keseimbangan mikrobiota usus.

d. Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan alami dalam srikaya membantu melawan penuaan dini, mengurangi kerusakan sel akibat paparan sinar matahari, serta membuat kulit tampak lebih sehat dan cerah.

e. Menyehatkan Otak

Srikaya mengandung vitamin B6 yang berfungsi meningkatkan produksi neurotransmitter dalam otak. Kandungan ini berperan penting dalam menjaga fungsi saraf dan mengurangi risiko stres serta depresi.

Cara Mengonsumsi dan Mengolah Srikaya

Srikaya bisa dinikmati langsung setelah matang, namun perlu berhati-hati karena bijinya beracun jika dikonsumsi. Selain dimakan segar, buah ini juga dapat diolah menjadi berbagai produk lezat seperti:

Jus atau smoothie campuran buah tropis
Es krim alami dari srikaya
Selai atau bahan isi roti manis
Puding dan dessert sehat

Selain itu, daun dan biji srikaya juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Ekstrak daun srikaya dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula darah serta mengatasi nyeri sendi, meski penggunaannya tetap harus hati-hati dan sesuai anjuran ahli.

Tips Menanam Srikaya di Pekarangan

Menanam srikaya tergolong mudah dan cocok untuk iklim tropis Indonesia. Berikut tips singkatnya:

Pilih bibit srikaya dari biji atau okulasi yang sehat.
Gunakan tanah gembur dengan drainase baik.
Siram secara rutin, tetapi jangan sampai tergenang air.
Beri pupuk organik setiap 2–3 bulan.
Panen bisa dilakukan setelah buah berusia 3–4 bulan sejak bunga mekar.

Dengan perawatan sederhana, tanaman srikaya bisa berbuah lebat dan menjadi sumber buah sehat di rumah sendiri.

Srikaya bukan hanya buah manis yang menggugah selera, tetapi juga sumber gizi alami yang menyehatkan tubuh. Dengan kandungan vitamin C, serat, dan mineral penting, srikaya membantu menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, hingga menyehatkan kulit.

Mengonsumsi srikaya secara rutin dapat menjadi cara alami untuk menjaga kesehatan di tengah gaya hidup modern. Selain itu, menanam srikaya sendiri di rumah juga menjadi langkah bijak untuk menikmati manfaatnya setiap saat.

HUBUNGI KAMI